СТРУКОВНИ НУТРИЦИОНИСТА ДИЈЕТЕТИЧАР

Студенти се оспособљавају да самостално планирају и организују исхрану појединаца и различитих категорија становништва

---

 

Где може да ради?

• У саветовалиштима и превентивним центрима домова здравља, болницама, клиничким центрима, институтима, заводима, као и у приватном здравственом сектору
• У установама социјалне заштите – домовима за негу и геронтолошким центрима
• У предшколским установама, домовима ученика и студентским центрима
• У фитнес клубовима, спортским клубовима, спа и wellnessцентрима
• У малопродаји и велепродаји ткз.„здраве“ хране
• У угоститељским објектима

Које послове може да обавља?

• Здравствено васпитни рад у области правилне исхране
• Саветовалишни рад у области медицинске нутритивне терапије
• Планирање оброка и руковођење процесом припреме хране у угоститељским објектима и ресторанима друшвене исхране
• Креирање и припремање нових оброка у угоститељској понуди, као и прехрамбених производа за посебне групе корисника, као што су спортисти, гојазни, оболели од шећерне болести, оболели од нутритивних алергија и слично
• Послови везани за маркетинг појединих прехрамбених производа

Струковни нутрициониста дијететичар може да буде приватни предузетник

• Отварање продавнице са асортиманом ткз. „здраве“ хране
• Ресторан брзе хране са понудом „здравих“ оброка и напитака 
• Еко производња, дистрибуција и пласирање органски произведене хране

---

Школовање је могуће о трошку државе и у форми самофинансирања.

Више информација на www.vsovsu.rs

---

KЊИГА ПРЕДМЕТА ЗА СМЕР СТРУКОВНИ НУТРИЦИОНСТИ-ДИЈЕТЕТИЧАР

 

ПЛАН СТУДИЈСКОГ ПРОГРАМА

Шифра	Назив предмета	Семестар	Тип	Статус	Број часова недељно (П+В)	ЕСПБ	Наставници 2020/21
снд1101	Функционална анатомија	1	СТ	Обавезан	5 (3+2)	7	др мед. Мирсад Маљановић, спец. др мед. Јован Јаворац
снд1102	Енглески језик 1	1	АО	Обавезан	3 (2+1)	4	Др Бранко Медић
снд1103	Биологија	1	СТ	Обавезан	3 (2+1)	4	Др Наташа Чампраг Сабо
снд1104	Хемија и биохемија хране	1	СТ	Обавезан	3 (2+1)	4	Др Наташа Чампраг Сабо
снд1105	Епидемиологија	1	СТ	Обавезан	3 (3+0)	5	Др сци. мед. Сања Шумоња
снд1212	Медијска култура са основама комуникологије	1	АО	Изборни	4 (2+2)	5	Др Бранислав Филиповић
снд1208	Функционална анатомија са физиологијом	2	СТ	Обавезан	5 (3+2)	7	др мед. Мирсад Маљановић, спец. др мед. Јован Јаворац
снд1209	Енглески језик 2	2	АО	Обавезан	3 (2+1)	4	Др Бранко Медић
снд1210	Прехрамбена технологија 1	2	СА	Обавезан	5 (3+2)	7	MSc Наташа Секулић, спец.
снд1211	Хигијена исхране	2	СТ	Обавезан	4 (2+2)	6	Др сци. мед. Сања Шумоња MSc Хајналка Пожар
снд1106	Телесни развој и здравствено васпитање	2	СТ	Изборни	4 (2+2)	6	Др сци. мед. Светлана Стојков MSc Дејан Живановић, спец.
снд1107	Педагогија	2	АО	Изборни	4 (2+2)	6	Др Власта Липовац MSc Дијана Крстић
снд1213	Дијагностика у спорту	2	СА	Изборни	4 (2+2)	6	Др Сандра Вујков Др Зоран Милић
снд2314	Исхрана спортиста	3	СА	Обавезан	4 (2+2)	6	др мед. Александар Еветовић, спец. Данило Јовичић
снд2315	Процеси припреме хране	3	СА	Обавезан	4 (2+2)	6	MSc Наташа Секулић, спец.
снд2316	Сигурност и безбедност хране	3	СА	Обавезан	4 (2+2)	6	MSc Наташа Секулић, спец.
снд2424	Колективна исхрана	3	СА	Обавезан	3 (2+1)	4	др мед. Александар Еветовић, спец. MSc Хајналка Пожар
снд2318	Алтернативни начини исхране	3	СА	Изборни	4 (2+2)	6
снд2319	Спортска медицина	3	СТ	Изборни	4 (2+2)	6	др мед. Александар Еветовић, спец. Данило Јовичић
снд2317	Принципи правилне исхране	4	СА	Обавезан	4 (2+2)	6	Др сци. мед. Светлана Стојков MSc Дејан Живановић, спец.
снд2420	Исхрана специфичних популационих група	4	СА	Обавезан	4 (2+2)	5	др мед. Александар Еветовић, спец. MSc Хајналка Пожар
снд2421	Прехрамбена технологија 2	4	СА	Обавезан	4 (2+2)	5	MSc Наташа Секулић, спец.
снд2422	Микробиологија хране	4	СТ	Обавезан	4 (2+2)	6	MSc Наташа Секулић, спец.
снд2423	Имунологија и алергологија	4	СТ	Обавезан	3 (3+0)	4	Др Наташа Чампраг Сабо
снд2425	Корак до здравља	4	СТ	Изборни	4 (2+2)	6	Др сци. мед. Светлана Стојков Данило Јовичић
снд2426	Дијететски суплементи и нутрацеутици	4	СА	Изборни	4 (2+2)	6	Др Наташа Чампраг Сабо
снд3527	Дијететика 1	5	СА	Обавезан	6 (4+2)	7	Др сци. мед. Бојан Зарић, спец. MSc Дејан Живановић, спец.
снд3528	Гојазност и болести преобилне исхране	5	СТ	Обавезан	4 (2+2)	6	Др сци. мед. Светлана Стојков MSc Дејан Живановић, спец.
снд3530	Психологија исхране	5	АО	Обавезан	4 (2+2)	6	Др Јасмина Кнежевић MSc Јелена Блануша
снд3633	Токсикологија	5	СТ	Обавезан	4 (4+0)	5	Др сци. мед. Светлана Стојков
снд3636	Менаџмент	5	АО	Обавезан	4 (2+2)	4	Др Мирослав Чавлин
снд3637	Предипломска пракса из стручно-апликативних предмета	5	СА	Обавезан		5	MSc Дејан Живановић, спец.
снд3531	Пробиотици и стартер културе	5	СА	Изборни	4 (2+2)	6	MSc Наташа Секулић, спец.
снд3532	Перспективе исхране у 21 веку	5	СА	Изборни	4 (2+2)	6	MSc Наташа Секулић, спец.
снд3529	Информатика и рачунарство	6	АО	Обавезан	5 (2+3)	5	Др Славољуб Хилченко
снд3634	Дијететика 2	6	СА	Обавезан	6 (4+2)	7	Др сци. мед. Бојан Зарић, спец. MSc Дејан Живановић, спец.
снд3635	Екологија	6	СТ	Обавезан	4 (2+2)	3	Др Наташа Чампраг Сабо
снд3638	Завршни испит	6	СА	Обавезан		6